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Best seller Pain au beurre classique
Classique Sans gluten
Pains briochés · Martinique

Pain au beurre classique

Le pain moelleux des grandes occasions antillaises, façonné à la main, surgelé au sommet de sa fraîcheur, prêt à cuire chez vous en 15 minutes.

€16,90
🔒 Paiement sécurisé
Recette traditionnelleFaçonnée à la main en Martinique
Surgelé à cœurAucun conservateur ajouté
Prêt en 15 minSimple cuisson au four

Le goût d'une tradition vivante

Indissociable des baptêmes, des communions et des dimanches en famille, le pain au beurre est la signature de la boulangerie antillaise. Chez Labe'l, nous le façonnons dans la pure tradition martiniquaise : une pâte tressée à la main, une longue pousse lente, un beurre de qualité qui fond en bouche.

Chaque pain est ensuite surgelé au cœur pour préserver intact ce moelleux si caractéristique. Vous le cuisez chez vous, il ressort doré, parfumé, comme sorti du four du boulanger du village.

Ingrédients

  • Farine de blé T45 (origine France)
  • Beurre frais AOP (22 %)
  • Œufs frais de poules élevées en plein air
  • Sucre de canne roux des Antilles
  • Levain naturel, levure de boulanger
  • Sel de Guérande, zeste de citron vert

Allergènes : blé (gluten), œufs, lait. Fabriqué dans un atelier utilisant fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

  • 358 kcal Énergie
  • 14,2 g Lipides
  • 47,6 g Glucides
  • 8,1 g Protéines

Dont acides gras saturés 8,4 g · dont sucres 12,1 g · sel 0,9 g.

Conservation

Conservez le pain au beurre Labe'l à −18 °C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Une fois cuit, il se déguste dans les 48 heures pour profiter pleinement de son moelleux.

  • Ne jamais recongeler un produit décongelé.
  • Respectez la chaîne du froid : transportez dans un sac isotherme.
  • Pour une dégustation optimale, consommez dans les 3 mois suivant l'achat.

Préparation

Prêt en 3 étapes

  1. Laissez décongelerSortez le pain du congélateur et laissez 30 minutes à température ambiante.
  2. Dorez au pinceauBadigeonnez d'un jaune d'œuf battu pour une croûte brillante et parfumée.
  3. EnfournezCuisson 15 minutes à 180 °C, chaleur tournante, jusqu'à belle couleur dorée.