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Signature Chocolat communion classique
Classique Sans lactose
Boisson · Martinique

Chocolat communion classique

Le chocolat onctueux et fumant des dimanches antillais. Recette traditionnelle, prêt à réchauffer en 8 minutes.

€17,90
🔒 Paiement sécurisé
Recette traditionnelleFaçonnée à la main en Martinique
Surgelé à cœurAucun conservateur ajouté
Prêt en 15 minSimple cuisson au four

Un rituel antillais mis en bouteille

Le chocolat communion n'est pas une boisson : c'est un souvenir. Celui des matins de fête, quand la marmite bouillonne sur le feu et qu'un parfum d'épices envahit toute la maison. Chez Labe'l, nous infusons lentement le cacao avec les épices entières pour en extraire toute la rondeur.

Ni trop sucré, ni trop épais, il révèle les accents de la cannelle, la chaleur de la muscade et la fraîcheur du zeste de citron vert. Surgelé à cœur pour préserver ses arômes, il se réchauffe en 5 minutes et retrouve instantanément l'onctuosité d'un chocolat fait maison.

Ingrédients

  • Cacao pur 70 % (origine République dominicaine)
  • Lait entier frais (origine France)
  • Sucre de canne roux des Antilles
  • Bâtons de cannelle de Ceylan, noix de muscade râpée
  • Zeste de citron vert frais, gousse de vanille Bourbon
  • Une pointe de sel de Guérande

Allergènes : lait. Peut contenir des traces de fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 ml

  • 112 kcal Énergie
  • 5,8 g Lipides
  • 11,4 g Glucides
  • 3,1 g Protéines

Dont acides gras saturés 3,6 g · dont sucres 10,2 g · sel 0,1 g.

Conservation

Conservez le chocolat communion à −18 °C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Une fois décongelé et réchauffé, il se déguste dans les 24 heures, conservé au réfrigérateur.

  • Ne jamais recongeler un produit décongelé.
  • Transportez dans un sac isotherme pour respecter la chaîne du froid.
  • Secouez légèrement avant de réchauffer si le cacao s'est déposé.

Préparation

Prêt en 3 étapes

  1. Sortez du congélateurLaissez décongeler 2 heures au réfrigérateur, ou 30 minutes sous un filet d'eau froide.
  2. Réchauffez à feu douxVersez dans une casserole et faites chauffer à feu doux 5 minutes, en remuant régulièrement.
  3. Servez très chaudAccompagnez d'un pain au beurre tiède pour l'authenticité du goûter antillais.