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Sans lactose Chocolat communion sans lactose
Sans lactose Classique
Boisson · Sans lactose

Chocolat communion sans lactose

Onctueux et gourmand, sans lactose. La même recette, adaptée pour les intolérants.

€18,90
🔒 Paiement sécurisé
Recette traditionnelleFaçonnée à la main en Martinique
Surgelé à cœurAucun conservateur ajouté
Prêt en 15 minSimple cuisson au four

La tradition, version végétale

Nous avons repensé notre chocolat communion pour qu'il puisse réunir tout le monde autour de la même table. Nous remplaçons le lait de vache par un lait d'amande bio de Sicile, non sucré, qui épouse le cacao avec autant d'onctuosité que la recette originale, tout en laissant davantage de place aux épices.

Certifié vegan, sans lactose et sans gluten, ce chocolat garde l'intensité du cacao 70 %, la chaleur de la cannelle et la fraîcheur du citron vert. Un rituel antillais ouvert à tous, sans jamais compromettre le goût.

Ingrédients

  • Lait d'amande bio non sucré (origine Sicile)
  • Cacao pur 70 % (origine République dominicaine)
  • Sucre de canne roux des Antilles
  • Bâtons de cannelle de Ceylan, noix de muscade râpée
  • Zeste de citron vert frais, gousse de vanille Bourbon
  • Une pointe de sel de Guérande

Allergènes : fruits à coque (amande). Sans lactose, sans gluten, vegan.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 ml

  • 98 kcal Énergie
  • 4,2 g Lipides
  • 11,8 g Glucides
  • 2,4 g Protéines

Dont acides gras saturés 1,1 g · dont sucres 9,8 g · sel 0,1 g. Sans lactose.

Conservation

Conservez le chocolat communion sans lactose à −18 °C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Une fois décongelé et réchauffé, il se déguste dans les 24 heures, conservé au réfrigérateur.

  • Ne jamais recongeler un produit décongelé.
  • Transportez dans un sac isotherme pour respecter la chaîne du froid.
  • Secouez légèrement avant de réchauffer si le cacao s'est déposé.

Préparation

Prêt en 3 étapes

  1. Sortez du congélateurLaissez décongeler 2 heures au réfrigérateur, ou 30 minutes sous un filet d'eau froide.
  2. Réchauffez à feu douxVersez dans une casserole et faites chauffer à feu doux 5 minutes, en remuant sans cesse pour conserver l'onctuosité.
  3. Servez très chaudAccompagnez d'un pain au beurre tiède pour l'authenticité du goûter antillais.