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Sans gluten Pain au beurre sans gluten
Sans gluten Classique
Pains briochés · Sans gluten

Pain au beurre sans gluten

La même douceur, sans gluten. Façonné avec un mélange de farines de riz, sarrasin et châtaigne, certifié AFDIAG.

€18,90
🔒 Paiement sécurisé
Recette traditionnelleFaçonnée à la main en Martinique
Surgelé à cœurAucun conservateur ajouté
Prêt en 15 minSimple cuisson au four

La tradition, accessible à tous

Notre pain au beurre sans gluten est le fruit de longs mois de recherche pour retrouver la texture si caractéristique du pain tressé antillais, sans le blé. Un mélange précis de farines de riz, sarrasin et châtaigne, rehaussé de psyllium et de notre beurre AOP, pour un moelleux qui ne fait aucun compromis.

Fabriqué dans un atelier strictement dédié au sans gluten et certifié AFDIAG, il offre aux personnes intolérantes le même plaisir que la recette traditionnelle, sans aucun risque de contamination croisée.

Ingrédients

  • Mélange de farines : riz, sarrasin, châtaigne (origine France)
  • Beurre frais AOP (22 %)
  • Œufs frais de poules élevées en plein air
  • Sucre de canne roux des Antilles
  • Psyllium, levure de boulanger
  • Sel de Guérande, zeste de citron vert

Allergènes : œufs, lait. Sans gluten certifié AFDIAG. Atelier dédié sans contamination croisée.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

  • 342 kcal Énergie
  • 13,8 g Lipides
  • 46,2 g Glucides
  • 6,4 g Protéines

Dont acides gras saturés 8,1 g · dont sucres 11,6 g · sel 0,8 g. Sans gluten.

Conservation

Conservez le pain au beurre sans gluten Labe'l à −18 °C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Une fois cuit, il se déguste dans les 48 heures pour préserver son moelleux.

  • Ne jamais recongeler un produit décongelé.
  • Transportez dans un sac isotherme pour respecter la chaîne du froid.
  • Pour une dégustation optimale, consommez dans les 3 mois suivant l'achat.

Préparation

Prêt en 3 étapes

  1. Laissez décongelerSortez le pain du congélateur et laissez 30 minutes à température ambiante.
  2. Dorez au pinceauBadigeonnez d'un jaune d'œuf battu pour une croûte brillante et parfumée.
  3. EnfournezCuisson 15 minutes à 180 °C, chaleur tournante, jusqu'à belle couleur dorée.